קורס בשר

בקורס זה נכיר את כל חלקי בשר הבקר השונים, נלמד להתאים את שיטות העבודה הנכונות לכל אחד מהחלקים. נכיר צורות חיתוך, בישול, טיגון וצלייה. נלמד כיצד לחבר לבשר טעמים שונים ומגוונים, רטבים עשירים, תוספות מתאימות ונכין מנות עיקריות חגיגיות יפות ומושקעות. נלמד כיצד לצלחת אותן, לעצב להן את הטעם הנכון וכיצד ליצור מנה עיקרית שמהווה את מרכז ועיקר הסעודה.

150.00

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email

Share