חגיגת סורבה
החום, הים, הקורונה המטרפת והפירות הנפלאים שמסביבנו – כולם מובילים אותי למסקנה אחת – סורבה! גלידה טעימה, חלומית, צבעונית ומפנקת, והכי נחמד – בריאה!!! נראה כאילו משמיים יש הסכמה שהקיץ נועד להכנת גלידות. מזג האוויר משכנע, העבודה המועטה במטבח ושפע של פירות קיץ נפלאים בצבע מושלם. סורבה זה עבודה לעצלנים והחום הזה, יחד עם המציאות […]