קוד הקופון למבצע על חבילת הקורסים: N4XSHFQU

בלוג

בלוג

עוגת קפה ממכרת

יש מתכונים שאין מה לדבר עליהם, צריך פשוט לעשות אותם. עוגת להיט טעימה שכמה שאני מכינה ממנה זה עדין לא מספיק. אם יש מתכון אחד

מעבר לפוסט »
בלוג

נפלאות המרק הכתום

וה-מרק, זה שבסופו של דבר אהוב עלי יותר מכל – הוא מרק כתום. אמנם לכתום הזה אני מוסיפה עוד כל מיני צבעים, אבל אין ספק

מעבר לפוסט »
בלוג

טורטיות תוצרת בית

אז איך עושים אותן? קודם כל מכינים בצק חצי רבוך, קמח, שמן, מלח ומים רותחים אותם מערבבים ולשים יחד לבצק רך וחלק מאד. אחרי הלישה

מעבר לפוסט »
בלוג

פסטרמה אמיתית בחמש דקות עבודה

יש מתכונים שמלווים אותי לאורך שנים ומצליחים לשמור על מעמד גבוה במיוחד בסולם המתכונים האהובים עלי, והמתכון הנפלא הזה הוא אחד הכוכבים הגדולים. בכל הרצאת

מעבר לפוסט »
בלוג

פאי ירקות קלאסי ומהמם

כל סוף צום, אנחנו אוכלים את הפשטידה החלבית המהממת הזו, היא קלה וטעימה, מושלמת לארוחה קלה וכולם אוהבים אותה. אפשר כמובן להחליף את הירקות לפי

מעבר לפוסט »
בלוג

תבשילי קטניות מופלאים

אז לפני שנדבר על המנות שהבאתי כאן, שתי פתיחות קודם לכן: רציתי להזכיר למי שעדין לא יודע – שכאן באתר יש לי קורס בישול מושקע

מעבר לפוסט »
בלוג

רוג’לך בריאות

לבקשת מאזינים רבים מתכנית הרדיו שלי ושל בתי – ניחוחות, המשודרת בכל יום חמישי ב-11 ב”קול ברמה”, אני מעלה כאן את המתכון של רוגל’ך בריאות.

מעבר לפוסט »
בלוג

חטיפי בריאות

אחד האתגרים הגדולים ביותר של מי שמנסה לאכול תזונה בריאה – היא החטיפים. כמעט בלתי אפשרי לדרוש מעצמנו לאכול באופן נכון ומאוזן בלי שיהיו לנו

מעבר לפוסט »
בלוג

חריימה – עונג שבת אמיתי

פגשתי אותו לראשונה לפני שלושים שנה, כמתכון בעיתון של השף הטריפולטאי המופלא – בינו גבסו, המוכר יותר בתור “דוקטור שקשוקה”. עד אז לא ניסיתי לבשל

מעבר לפוסט »
בלוג

חגיגת גלידות

אבל אם אין מכונה? עדין אפשר להכין גלידות נפלאות! גלידה שהיא על בסיס של ביצים מוקצפות, או קרם וניל, או חלב מרוכז וקצפת – רכה

מעבר לפוסט »
בלוג

עוגת גבינה ופטל אדום

אשרינו שזכינו להיות מחוברים לתורת אמת ולחבר גם את כל האוכל שאנו עושים לקדושה, לשמחה, למציאות רוחנית אמיתית ולהגיש את כל שפע המאכלים החלביים הנפלאים

מעבר לפוסט »
בלוג

שיפודי סאטה עוף

כשעושים “על האש”, יש כמה כללים שיכולים לעזור ותמצאו בבלוג שלי פוסט ארוך ומושקע בנושא, תחת הכותרת – “חגיגת גריל של חול המועד”. תמצאו שם

מעבר לפוסט »
בלוג

עוף בתנור עם תפוחי אדמה

ערב פסח הוא אחד הזמנים הלחוצים ביותר בשנה. המתכון הזה הוא מתכון בסיס שיתאים לכל רגע נתון – ארוחה מהירה שמכינים בזמן הניקיונות, מנה חגיגית

מעבר לפוסט »
בלוג

פוקצ’ה

הפוקצ’ה היא הלחם האהוב ביותר במטבח האיטלקי. מדובר במאפה שטוח שעל פי רוב עושים אותו בצורה אובלית או כמרובע גדול אותו חותכים לקוביות. זהו מאפה

מעבר לפוסט »
בלוג

פטריות במילוי פרגיות מוקפצות

אחד המוצרים הנפלאים ביותר שברא הקדוש ברוך הוא – הפטריות. ממלכה שלמה, קסומה, עלומה, כאשר עיקר הסיפור מתבצע למטה, מתחת לקרקע, ובאמת הפטריה האמיתית היא

מעבר לפוסט »
בלוג

דג מרוקאי בירקות ופפריקה

אצלי בבית בשבת יש שני מתכונים שמתחרים ביניהם מי יזכה בתואר המתכון האהוב ביותר – חריימה, ודג מרוקאי. גם אני לא יכולה להגיד מי מנצח,

מעבר לפוסט »
בלוג

חזה בקר צלוי בתנור

חזה בקר מס’ 3, הינו חלק קצת פחות מוכר, אך בעיני הוא פשוט מושלם. באמריקה מאד אוהבים להשתמש בו, שם קוראים לו בריסקט, אך מי

מעבר לפוסט »
בלוג

פלטת אנטיפסטי ירקות

יש מתכונים כאלו שהתוצאה הסופית שלהם גדולה מסך כל חלקיהם. המנה הנפלאה הזו היא דוגמא מושלמת לכך. הכל יש בה – בריאות, קלות ומהירות הכנה,

מעבר לפוסט »
בלוג

סלמון ברוטב פסטו תימני

יש מתכונים שהטעם והמראה שלהם גדולים מצורת ההכנה, וכזה הוא הסלמון הזה. שילוב נפלא של פסטו על בסיס כוסברה וחוואיג’, רוטב ירקרק שמאגד בתוכו טעמי

מעבר לפוסט »
בלוג

חלות לכבוד שבת קודש

לפני שנתחיל עם המתכון, אני חייבת לומר שהפידבק מכן – פשוט עושה לי את היום! כשהתקשרה אלי מירי וייס וסיפרה לי מה קרה לה אחרי

מעבר לפוסט »
בלוג

לביבות מסביב לעולם

חנוכה הוא ללא ספק חג השמן הגדול. זמן אחד בשנה לחשוב קצת פחות על הדיאטה והבריאות ולתת למסורת לנהל את העניינים. ועם כל הכבוד לסופגניות

מעבר לפוסט »
בלוג

דיאטה בכיוון חדש

במסגרת העבודה שלי, הרצאות במקומות שונים ותקשורת מול קהל הנשים שעוקב אחרי הפרסומים – קרו לי גם לא מעט מפגשים מעניינים עם נשים, מפגשים שלימדו

מעבר לפוסט »
דילוג לתוכן